Sop kikil (kroket/pastel ubi). Jangan Lupa Di Like dan Subscribe Channel ini agar makin Banyak Review Makanan dan Minuman yg Di Upload di Sini, Salam Lapar. SOP KIKIL KROKET MAK COMEL LUDESSSS Salah satu makanan khas yang enak di Kendari Sulawesi Tenggara adalah Sop Kikil By Pass kendari.
Sop Kikil adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.
Makanan ini bahan utamanya adalah daging sapi yang berurat (biasanya bagian kaki), sehingga ketika dimakan dagingnya terasa kenyal.
Kuahnya merupakan kaldu dari daging tersebut, dicampur dengan kunir, sereh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop kikil (kroket/pastel ubi) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop kikil (kroket/pastel ubi)!
Bahan-bahan Sop kikil (kroket/pastel ubi)
- Gunakan 1/4 kg kikil sapi.
- Gunakan 3 kentang iris kotak2 (bisa skip).
- Sediakan 1 wortel iris kotak2 (bisa skip).
- Siapkan 1/4 kg bihun.
- Gunakan kroket ubi singkong /pastel bisa di ganti kue boom singkong.
- Gunakan bumbu :.
- Gunakan daun bawang seladri.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Dibutuhkan lada.
- Diperlukan royko.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan 2 sachet bumbu bakso (bisa skip).
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 daun salam.
- Dibutuhkan bahan pelengkap :.
- Diperlukan bawang goreng.
- Sediakan sambal cabe rawit.
- Siapkan kecap.
- Diperlukan jeruk sambal.
- Dibutuhkan seladri yg di iris2.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Rahim Pangkep. Ресторан индонезийской кухни в Pangkajene, Sulawesi Selatan, Indonesia. cara pembuatan kroket ubi. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.
Cara membuat Sop kikil (kroket/pastel ubi)
- Cuci bersih kikil sapi lalu rebus hingga empuk tiriskan dan iris2 kecil2 sesuai selera.
- Rebus wortel dan kentang.
- Tumis bawang merah bawang putih jahe daun jeruk daun salam hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan wortel dan kentang.
- Beri rasa pada kuah. bumbu bakso sachet, royko, lada, garam, irisan daun bawang seladri sebagian jika sudah matang masukkan kikil yg sudah di iris..
- Rendam bihun dengan air adem /hangat. hingga lembek lalu tiriskan.
- Untuk sambal nya. rebus cabe rawit dengan garam diamkan hingga dinggin lalu blender.
- Selesai deh tinggal di sajikan.
Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan Long story short, kroket ini adalah panganan yang gurih dan mengenyangkan. Kentangnya terasa padat dan bahkan diisikan dengan yang sedap-sedap juga. Itulah Warung Pangkep Sop Kikil, tempat makan pertama saya di Kendari saat menunggu perjalanan berikutnya ke Wakatobi. Menariknya sop kikil satu ini disajikan dengan telur ayam kampung setengah matang yang dicampur kuah sop. Tak seperti sop pada umumnya pula, dua kuali dengan.
