Gulai daun singkong teri asin. Masakan sederhana tapi nikmat " Gulai daun singkong ikan asin + Bakwan jagung sambal terasi mantap. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging.
Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.
Tuang air dan santan, aduk sesekali hingga mendidih.
Jika sudah pas, masukkan daun singkong dan teri asin goreng ke dalamnya.
Kamu dapat menghidangkan Gulai daun singkong teri asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun singkong teri asin!
Bahan Gulai daun singkong teri asin
- Siapkan 2 ikat daun singkong direbus sampai matang lalu tiriskan.
- Diperlukan 1 ons Teri asin di goreng.
- Gunakan 1 butir kelapa utk santan (kental 1 lt santan encer 1,5 lt).
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting dan 10 buah rawit merah.
- Gunakan 1 sdn ketumbar - disangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Gunakan 4 butir kemiri - disangrai.
- Diperlukan 1 jari kunyit dibakar.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang serai digeprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale Brsan sy hbs masak daun singkong mbak, tp sayangnya tdk sy kasik ikan teri. Soalnya, keburu mertua dtg kerumah ngantar anak sy td. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Cara memasak Gulai daun singkong teri asin
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam daun jeruk serai dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan santan encer masa hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tdk pecah. masukkan daun singkong, biarkan sayur mendidih.
- Masukan santan kental, sering diaduk masak sampai mendidih masukan Ikan Teri masak sebentar, koreksi rasa..
- Sayur siap diangkat.
Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Find gulai daun singkong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Gulai daun pakis (fern leaf gulai).
