Cara Membuat Gulai Daun Singkong yang Enak!

Gulai Daun Singkong.

Teman-teman dapat membuat Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong!

Bahan Gulai Daun Singkong

1. Dibutuhkan 2 ikat daun singkong petik daunnya.
2. Gunakan 1 bungkus santan instant.
3. Diperlukan seruas lengkuas, memarkan.
4. Siapkan 1 buah sereh, memarkan.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 600 ml air.
8. Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya garam gula.
10. Dibutuhkan Bumbu Halus.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 cabe merah keriting.
14. Sediakan 3 cabe rawit merah.
15. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
16. Diperlukan 3 butir kemiri.
17. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
18. Gunakan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong hingga layu. Peras airnya. Iris kasar..
2. Haluskan seluruh bumbu halus..
3. Panaskan wajan/wokpan dan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum..
4. Tuangkan air hingga setengah mendidih tuangkan santan. aduk rata hingga mendidih..
5. Masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
6. Angkat. siap dihidangkan.