Donat ubi ungu/gluten free/yeast free/roti goreng/donat cair. Donat ubi ungu ini dibuat beberapa hari yang lalu, baru sempat saya posting karena akhir-akhir ini conecting internet sangat lambat dan laptop saya masih dalam perbaikan. Alhamdulillah nya saya dapet pinjeman laptop dari mertua, jadi masih bisa entry resep dikit-dikit. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.
Donat Ubi Kuning Gulus Jadoel. ubi kuning kukus haluskan, tepung pro tinggi, tepung pro rendah, telur, gula pasir, mentega, susu cair, ragi instan.
Masih punya stok ubi kuning jadilah d bikin ini aja, hasilnya lembut banget, resep asli pake ubi ungu sei sapi. cloud bread. roti sobek. bubur sumsum.
Donat ini terbuat dari ubi jalar dan dimasak dengan dipanggang.
Teman-teman dapat menyiapkan Donat ubi ungu/gluten free/yeast free/roti goreng/donat cair hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat ubi ungu/gluten free/yeast free/roti goreng/donat cair yuk!
Bahan-bahan Donat ubi ungu/gluten free/yeast free/roti goreng/donat cair
- Gunakan 200 gr ubi rebus,haluskan.
- Siapkan 160 gr tepung beras.
- Diperlukan 90 gr tepung ketan.
- Dibutuhkan 4 sdm munjung gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanili.
- Gunakan 1 butir telur ukuran besar.
- Dibutuhkan 3 sdm margarin.
- Siapkan 160 ml air.
Letakkan donat ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ambil donat yang sudah matang, letakkan setengah bagiannya ke dalam mentega cair. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.
Langkah-langkah membuat Donat ubi ungu/gluten free/yeast free/roti goreng/donat cair
- Campur semua bahan kering (ubi,tepung,gula,baking powder,garam,vanili).
- Masukkan bahan basah (telur dan margarin) uleni dengan tangan,lalu tambahkan air secara bertahap,aduk dengan sendok.adonan ini tidak bisa dibentuk,karena agak kental dan creamy seperti adonan kue bolu/es krim.
- Goreng hingga matang dengan api kecil..seperti menggoreng bakwan ya.
- Note: takaran gula diatas sudah cukup manis meskipun tanpa topping.jadi kalau ingin memakai topping gula halus atau mesis sebaiknya dikurangi takaran gulanya agar tidak terlalu manis.tapi kembali ke selera masing2 ya.dan adonan ini sudah saya coba panggang di teflon tetapi kurang mengembang.mungkin cara memanggangnya ada yg salah.hehe...selamat mencoba...
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Kue Brownise Ubi Ungu Aneka Rasa. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Masih banyak yang menganggap kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
