Donut ubi ungu lembut gurih. Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa. Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu.
Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba membagikan salah satu resep Dan untuk menambah kenikmatannya, saya memilih kelapa parut kukus yang dibumbui gurih untuk menemani kue lumpang ubi ungu ini.
GwiGwi.com - Mister Donut Japan menghadirkan kembali donat ubi ungu yang sangat populer dari tahun lalu dengan resep baru yang bahkan lebih lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Donut ubi ungu lembut gurih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donut ubi ungu lembut gurih yuk!
Bahan-bahan Donut ubi ungu lembut gurih
- Siapkan ± 250 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan 400 ml tepung protein tinggi (me: cakra).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 100 ml gula pasir (atau sesuai selera).
- Gunakan 100 gr (1/2 bungkus) margarin (me: blueband).
- Diperlukan 2 sdt fermipan.
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (me: dancow).
Ice cream ubi ungu siap disajikan hasil lembut karena dari wipping cream dan manis gurih dari ubi. Putri mandi ubi ungu merupakan salah satu kue tradisional yang bahan dasar pembuatannya menggunakan ubi jalar ungu yang dipadukan dengan tepung beras Nah untuk mengetahui langkah-langkah pembuatannya, berikut ini resep membuat putri mandi ubi ungu yang kenyal dan gurih! Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
Cara memasak Donut ubi ungu lembut gurih
- Kukus ubi ungu, lalu haluskan. Saya haluskan di baskom pakai batu ulekan yang dilapisi plastik.
- Berhubung saya gk punya timbangan dapur, jadi nakarnya pake gelas ukur 🤭.
- Campurkan semua bahan lain, lalu aduk hingga kalis. Boleh tambahkan air beberapa sendok makan jika adonan terlalu keras.
- Tutup adonan dgn kain basah ± 1 jam hingga adonan mengembang.
- Kempiskan donan agar gas nya keluar, lalu bentuk sesuai selera.
- Adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak yg cukup banyak agar saat digoreng donut tidak terlalu berminyak dan menghasilkan donut yg bulat mulus permukaannya. Lubangi donut sesaat sebelum masuk wajan. Lakukan 1x balik saja agar donut tidak terlalu berminyak. Goreng hingga kecoklatan.
- Donut siap dihidangkan, dimakan langsung jg udah enak 😋 atau boleh dikasi topping sesukanya.
- Tips: untuk fermipan, bisa dimasukkan langsung jika menggunakan fermipan baru. Jika menggunakan fermipan stock lama, bisa di aktifkan terlebih dahulu dgn cara: 2 sdt fermipan + 2 sdt gula pasir + air hangat secukupnya (biasanya saya 1/4 atau 1/2 gelas). Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan ± 10-15 mnt. Jika berbusa artinya fermipan masih bagus dan bisa digunakan. Jika tidak berbusa, ganti fermipan baru.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut. Dari bahan sayuran juga bisa kita racik menjadi panganan yang gurih, salah satunya adalah ubi ungu.
