Cara Memasak Donat Ubi Ungu yang Gurih!

Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Sobat dapat membuat Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Donat Ubi Ungu

1. Siapkan 200 gr terigu cakra.
2. Siapkan 50 gr terigu segitiga.
3. Sediakan 100 gr ubi ungu kukus.
4. Sediakan 40 gr gula pasir.
5. Diperlukan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
7. Gunakan 40 gr butter.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt ragi instant.
10. Gunakan 75-85 susu hangat/air hangat.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Cara membuat Donat Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus.
2. Campur jadi satu terigu, ragi instan, telur, ubi ungu, separuh air dan gula sampai kalis/ menggumpal.
3. Tambahkan margarin dan garam, mikser dg kecepatan rendah sambil ditambahkan air sedikit2 sampai tekstur pas, mikser sampai kalis elastis.
4. Bulatkan adonan,.
5. Diamkan sampai mngembang 2x lipat, jgn overproofing.
6. Kempeskan adonan, buang seluruh gas lalu pindah d meja kerja, potong-potong (bagian atas ttp d atas).
7. Timbang masing2 35 gr.
8. Ambil satu adonan, pipihkan lalu balik, tarik bagian sisi2 bawa masuk ke dalam, bentuklah bulat.
9. Terakhir cubiti adonan agar menutup.
10. Setelah dibentuk bulat, diamkan adonan skitar 15 menit, lalu lubangi dg spuit, diamkan lg sampe mngembang 2x lipat.
11. Goreng d minyak panas api sedang cenderung kecil hanya sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.
12. Nampak Purple ringnya.
13. Setelah matang tiriskan donat biarkan panasnya hilang.
14. .
15. Hias donat sesuai selera.

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.