Resep: Gulai Daun Singkong yang Enak!

Gulai Daun Singkong.

Kalian dapat membuat Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. Dibutuhkan 1 kg daun singkong.
2. Dibutuhkan 200 ml Santan kara.
3. Dibutuhkan 5 lbr Daun jeruk.
4. Sediakan 3 lbr Daun salam.
5. Diperlukan 2 Batang sereh.
6. Gunakan 5 iris Lengkuas.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Siapkan 65 gr bawang merah.
9. Sediakan 40 gr bawang putih.
10. Dibutuhkan 6 cabe merah besar.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt lada.
14. Diperlukan 1/2 sdm kunyit bubuk.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong dengan panci tertutup dengan menambahkan 1sdt garam dan sendok stainless steel selama 1 jam. Matikan lalu diamkan 30 menit atau sampai agak dingin. Peras daun singkong lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun jeruk, salam lengkuas. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan daun Singkong.
4. Tambahkan santan lalu garam, gula dan penyedap..
5. Tunggu sampai mendidih ya.
6. Gulai daun singkong siap disajikan.