Resep: Gulai Daun Singkong Kecombrang Anti Ribet!

Gulai Daun Singkong Kecombrang.

Kamu dapat menghidangkan Gulai Daun Singkong Kecombrang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong Kecombrang!

Bahan Gulai Daun Singkong Kecombrang

1. Siapkan 1/2 ikat daun singkong, petik daunnya. Bilas air.
2. Siapkan Segenggam bunga kecombrang yang sudah diiris.
3. Sediakan Segenggam udang papai/ rebon.
4. Diperlukan 65 ml santan instan (Kara).
5. Dibutuhkan 135 ml air.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
8. Diperlukan 1 ruas lengkuas, mematkan.
9. Gunakan 1 batang sereh, memarkan.
10. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Gunakan 3 siung bawang merah.
12. Diperlukan 2 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 1 ruas kelingking kunyit bakar.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 sdt adas bubuk.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Cara membuat Gulai Daun Singkong Kecombrang

1. Rebus daun singkong dengan garam hingga empuk. Angkat lalu siram dengan air mengalir,.
2. Kemudian peras airnya hingga kering, potong-potong..
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang..
4. Masukan daun singkong, kecombrang air dan santan. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut..
5. Koreksi rasanya. Terakhir, taburkan udang papai/ rebon goreng..
6. Sajikan..