Bola bola ubi kopong (anti gagal). Ada ubi sisa pas bikin bakpia, jadilah bakpia ubi kopong 😂 Jangan lupa like dan subscribe yaa. Membuat bola ubi kopong sebenarnya sangat mudah, lo. Resep Gorengan Buka Puasa Enak, Bola-Bola Ubi Yang Manis Dan Gurih Ini Wajib Dicoba.
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada).
Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Bola bola ubi kopong (anti gagal) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola bola ubi kopong (anti gagal) yuk!
Bahan Bola bola ubi kopong (anti gagal)
- Gunakan 300 grm ubi kuning (kukus).
- Gunakan 70 grm Tepung tapioka.
- Gunakan 30 grm Tepung maizena.
- Gunakan 70-90 grm gula halus (manis sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt baking powder (sya pake yg double acting).
Resep Bola - Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis. Cara Membuat Bola Ubi yang Kopong dan Enggak Kempes, Ini Dia Triknya! Resep Bolu Kukus Ubi Anti Gagal,Gurih Lembut Dan Empuk (ALA KREASI. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Cara membuat Bola bola ubi kopong (anti gagal)
- Kukus ubi kuning,kupas lalu haluskan menggunakan garpu.
- Campurkan tepung tapioka, maizena, gula halus dan baking powder aduk rata lalu ayak.
- Setelah di ayak masukkan ubi kuning yang sudah dihaluskan tadi, uleni hingga tercampur rata.
- Bulatkan adonan, berat 1 buah kurang lebih 20 grm, masukkan ke tempat kedap udara /diwadah lalu tutup plastik rapat, kemudian masukkan ke kulkas diamkan sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, masuk ke minyak yg baru akan dipanaskan (minyak dingin yg baru mau di panaskan) gunakan api kecil saja ya, supaya bola2 tidak meletus.
- Goreng sambil diaduk2 supaya tidak lengket satu sama lain, goreng hingga kuning saja dan kulit agak keras, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan lagi minyak menggunakan api sedang, setelah minyak panas, goreng lagi bola2 ubi hingga kecoklatan sambil dipencet2, supaya bola2 ubi mengembang dan kopong, angkat dan sajikan.
Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. Bahan-bahannya sangat sederhana dan ini termasuk resep anti gagal bahkan untuk pemula di dapur. Bola-Bola Susu - Milky Ball - Resep Dan Cara Membuat. Resep bobobi bola bola ubi kopong anti gagal. Bola Bola Krispi Ubi Unggu Isi Cokelat Resep Masakan Jajanan Indonesia Enak Lezat Bunda Airin.
