Ubi Kopong Mozarella.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ubi Kopong Mozarella hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ubi Kopong Mozarella yuk!
Bahan-bahan Ubi Kopong Mozarella
- Sediakan 200 gr ubi manis.
- Gunakan 15 gr maizena.
- Dibutuhkan 35 gr tapioka.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 30 gr gula halus.
- Siapkan Bahan Isian.
- Siapkan mozarella potong kotak dadu.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Diperlukan minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Ubi Kopong Mozarella
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan..
- Kupas ubi, cuci bersih, potong kotak2 sekitar 2cmx2cm. Kukus menggunakan panci kukus hingga empuk dan matang..
- Hancurkan ubi (bisa menggunakan ulekan/garpu) hingga halus, lalu campurkan dengan semua bahan lainnya. Uleni hingga kalis, jika dirasa masih keras bisa ditambahkan sedikit air..
- Bagi ubi menjadi beberapa bagian. Ambil 1 bagian, pipihkan isi dengan mozarella kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Ini saya bikin 2x resep..
- Panaskan wajan yang berisi minyak, kecilkan api. Setelah panas masukkan ubi. Tunggu agak kokoh lalu aduk dan ditekan2 agar isinya kopong. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama segelas teh hangat..
