Creamy Mushroom Soup (without cream).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Creamy Mushroom Soup (without cream) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Creamy Mushroom Soup (without cream)!
Bahan Creamy Mushroom Soup (without cream)
- Dibutuhkan 1 bungkus jamur champignon.
- Sediakan 1 buah ubi / kentang.
- Siapkan 1 buah bombay.
- Sediakan Secukupnya mixed italian herbs.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya maizena.
- Siapkan Secukupnya totole / kaldu jamur (optional).
Langkah-langkah membuat Creamy Mushroom Soup (without cream)
- Siapkan bahan. Cuci bersih dan potong.
-
Tumis bombay, masukan mixed italian herbs, aduk hingga layu.
-
Masukan ubi. Tutup panci. Kecilkan api. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Lalu masukan jamur (sisakan sedikit potongan). Diamkan kembali 10-15 menit. Setelah ubi dan jamur matang diamkan 1 jam hingga dingin.
-
Setelah dingin. Blender hingga halus. Setelah itu didihkan kembali dengan menambah larutan maizena untuk mengentalkan dan sisa potongan jamur. Aduk rata. Setelah sisa potongan jamur matang. Tambahkan garam, merica dan totole secukupnya.
-
Siap dihidangkan. Dibuat cocolan wortel dan buncis kukus juga enak.
-
Note: resep ini jika terlalu kental bisa ditambahkan air lagi sesuai selera. Jika kurang creamy bisa ditambahkan juga fiber cream.
