Ubi Kopong. Video Cara Membuat bola ubi kopong Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bola ubi kopong. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya.
Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong?
Hanya berbekal beberapa bahan sederhana saja, bola ubi kopong dapat dibuat dengan cita rasa yang memanjakan lidah.
Kalian dapat menghidangkan Ubi Kopong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ubi Kopong yuk!
Bahan Ubi Kopong
- Diperlukan 500 gr ubi,.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 75 gr gula halus (selera).
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 50 gram maizena.
- Sediakan secukupnya Vanilli.
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan.
Cara memasak Ubi Kopong
- Kukus ubi hingga matang, kemudian haluskan selagi masih hangat..
- Campurkan ubi dgn tepung tapioka, maizena, gula halus, vanilli & baking powder. aduk hingga rata..
- Tutup adonan dgn plastik, diamkan selama 1 jam..
- Bentuk adonan bulat sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng. Masukan bola ubi. goreng dgn api sedang sambil dibolak balik agar matang merata dengan teknik tekan lalu lepas, tekan lagi lepas lagi. Angkat & tiriskan..
Cek resep Cara Membuat Bola Ubi. Hasilnya itu kopong, bisa juga diberi beragam isian. Resep cara membuat bola ubi, hasilnya bisa kopong dan diberi beragam isi. Penganan dari Jawa Barat ini kembali naik daun menjadi peluang bisnis Salah satu penjual bola ubi ini adalah Michael. Ia membuka gerai Bola - bola Ubi Kopong (Bobopong).
