Bola ubi kopong bahan simple. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Video Cara Membuat bola ubi kopong Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bola ubi kopong.

Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di. Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder. Kawan-kawan dapat membuat Bola ubi kopong bahan simple hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola ubi kopong bahan simple!

Bahan-bahan Bola ubi kopong bahan simple

Diperlukan 250 gr ubi (sy pakai ubi putih, seadanya dirumah).
Dibutuhkan 5 sdm gula.
Sediakan 8 sdm tepung tapioka/ kanji.

Selain itu, bahan kering yang sudah diayak juga meminimalisir gumpalan adonan saat bola ubi digoreng. Alhasil, bola ubi bisa kopong deh! Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Cara membuat Bola ubi kopong bahan simple

Kupas ubi. Potong2. Cuci bersih. Lalu kukus sampai matang..
Jika sudah matang angkat, lalu haluskan dengan menggunakan garpu selagi panas..
Jika sudah halus. Diamkan sampai ubi yang sudah dihaluskan tsb dingin.
Tambahkan tepung tapioka dan gula. Campur sampai rata. Tutup adonan dengan menggunakan serbet. Lalu diamkan kurang lebih 1 jam..
Bentuk bulat padat..
Goreng pada minyak yang belum terlalu panas. Bolak balik terus sampai agak kering. Lalu tekan2 dengan spatula. Bolak balik dan tekan2 terus sampai berwarna coklat..
Bola ubi kopong dengan bahan sangat simple siap dihidangkan. Selamat mencoba mom 😊.

Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.