Gulai Pucuk Daun Singkong.
Kalian dapat memasak Gulai Pucuk Daun Singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Pucuk Daun Singkong!
Bahan-bahan Gulai Pucuk Daun Singkong
- Gunakan 3 baput.
- Diperlukan 6 bamer.
- Diperlukan kemiri.
- Diperlukan 1 cabe besar.
- Gunakan 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bahan.
- Siapkan 1 ikat Daun singkong muda.
- Gunakan 1 lbr Daun salam.
- Diperlukan 1 lbr Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg serai.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 Santan kara.
Cara memasak Gulai Pucuk Daun Singkong
- Rebus Daun singkong dengan di beri garam, selama 10 menit.
- Siapkan bumbu halus,,.
- Stelah daun singkong selesai di rebus, cuci dengan air mengalir agar asinnya hilang, kemudian peras Dan potong2.
- Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk, daun Salam Dan lengkuas,,.
- Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun singkong,.
- Tambah kan air, beri garam, gula Dan penyedap rasa,,.
- Masukkan santan Kara, aduk sebentar hingga rata, koreksi rasa, Dan siap d sajikan.