Resep: Sup Pindang Tulang Ayam yang Gurih!

Sup Pindang Tulang Ayam.

Sobat dapat menyiapkan Sup Pindang Tulang Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Pindang Tulang Ayam yuk!

Bahan Sup Pindang Tulang Ayam

1. Siapkan Tulang ayam yg msh ada sisa dagingnya, potong (dr 2 dada ayam).
2. Gunakan 1 buah Wortel ukuran sedang, potong-potong.
3. Gunakan Bumbu rebusan tulang ayam:.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Gunakan 1 sdt Air jeruk lemon.
6. Diperlukan 2 lembar Daun mint - bs diganti daun beraroma lainnya.
7. Diperlukan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Gula putih.
9. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
10. Diperlukan Bumbu halus:.
11. Dibutuhkan 2 butir Kemiri sangrai.
12. Diperlukan 1 siung Bawang putih.
13. Gunakan seujung sdt Kunyit bubuk.
14. Dibutuhkan Bahan lainnya:.
15. Dibutuhkan 1 buah Umbi sereh, geprek.
16. Gunakan 1/2 lembar Daun kunyit.
17. Dibutuhkan 1/2 buah Tomat.
18. Sediakan 1 helai Daun bawang (bagian daun/hijaunya saja).
19. Dibutuhkan 8 lembar/sesuai selera Daun kemangi.
20. Sediakan 3 buah Cabe rawit merah.
21. Sediakan 1/4 sdt Gula merah.
22. Sediakan secukupnya Garam.
23. Dibutuhkan 1 sdm Minyak kelapa.
24. Dibutuhkan 300 ml Air.

Langkah-langkah membuat Sup Pindang Tulang Ayam

1. Rebus tulang ayam dengan bumbu rebusan sampai matang, wangi, dan airnya berkurang (menjadi kaldu). Sisihkan. Jangan buang kaldunya..
2. Panaskan minyak kelapa, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang, juga sereh dan daun kunyit, sampai wanginya keluar..
3. Tambahkan air. Aduk-aduk agar bumbu tercampur. Masukkan tomat dan cabe rawit. Tambahkan garam dan gula merah. Biarkan sebentar agar mendidih..
4. Masukkan tulang ayam dan kaldu, serta wortel. Aduk sebentar dan biarkan matang..
5. Tes rasa. Dan siap disajikan..