Bolu Ubi Jalar. Ubi jalar yang memiliki rasa yang manis juga enak dibuat cake seperti video ini, silahkan mencoba. Resep Bolu Kukus Dari Ubi Jalar Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Sobat dapat menyiapkan Bolu Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Jalar!
Bahan-bahan Bolu Ubi Jalar
- Diperlukan 150 gr ubi jalar rebus/kukus, haluskan (ak pke ubi kuning).
- Dibutuhkan 1 bks santan kara segitiga.
- Sediakan 3 butir telur.
- Diperlukan 100 gr gula pasir (6,5 sdm).
- Siapkan 1,5 sdt SP/TBM (resep asli 1sdt).
- Siapkan 100 gr tepung terigu (12,5 sdm).
- Sediakan 1 sachet kecil vanili bubuk (tambahan dr ak).
- Gunakan 100 ml minyak goreng.
Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Langkah-langkah memasak Bolu Ubi Jalar
- Blender ubi+kara. Hasilnya jd kyk pasta. Sisihkan..
- Oles loyang dg minyak goreng lalu taburi terigu tipis². Sisihkan..
- Kocok telur+gulpas+tbm smpai mengembang, kental&pucat. Ak mix pakai whisk, kurleb 15 menit..
- Panaskan ovennya dg api kecil. Ak pkai otang hehe (kenali oven masing²).
- Stlah itu, tambahkan vanili+tepung terigu yg sdh diayak. Aduk asal rata. Lalu tambahkan pasta ubinya. Aduk rata pelan..
- Terakhir masukkan minyak gorengnya scara brtahap smbil diaduk rata pelan..
- Setelah itu tuang ke loyang. Ratakan, hentak²an pelan. Selesai.
- Panggang smp matang. Utk cek kematangannya, boleh tes tusuk dlu. Ak td 50 menit dg api kecil. Soale takut gosong klau gede² apinya haha.
- Kempus-kempus bgt masyaAllah.. manisnya jg pas🧡.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Khasiat.co.id - Pada dasarnya ubi jalar memiliki berbagai jenis ataupun varietas mulai dari ubi jalar. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
