Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor.
Kawan-kawan dapat memasak Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor yuk!
Bahan Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor
- Siapkan 2 butir telor.
- Siapkan 6 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 6 sdm Gula putih.
- Diperlukan 1 sdt Ovalet.
- Dibutuhkan 1 sdt santan (bisa cair bisa bubuk).
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 3 sdm mentega cair.
- Siapkan 2 bh Ubi ungu yang sudah direbus atau dikukus (ubi saya ukuran kecil kalo sedang ukurannya cukup 1 bh aja).
Cara memasak Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor
- Telor, gula, ovalet, di mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang (coba di tes adonan ga gampang jatuh klo di angkat artinya sudah set).
- Lalu kurangi kecepatan mixer yang paling rendah masukan santan, lalu ubi yang sudah di haluskan, lalu terigu dan baking powder jika sudah matikan mixer lalu masukan mentega cair, aduk adonan.
- Jika sudah tercampur semua bahan siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu, tuang adonan kedalam loyang dan masukan ke dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Tunggu kurang lebih 20 menit tes kue dengan di tusuk pakai tusukan sate atau lidi jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang dan bisa diangkat..
- Hasilnya kue bolunya lembut banget, simpel banget kan bahan dan caranya cepet banget jadinya... Saya lihat di resep resep kebanyakan dikukus, tapi saya mager banget mesti panasin air dulu. Saya pake panci panggang aja cepet beres hehee...
