Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan.
Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Kalian dapat memasak Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam!
Bahan-bahan Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam
- Diperlukan 350 gr ayam.
- Sediakan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 pack santan instant (sun kara).
- Dibutuhkan 1 batang serai, di geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 400 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya royco ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 7 buah cabe keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante.
Cara membuat Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Didihkan air, tambahkan secukupnya garam, rebus daun singkong, angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong daun singkong, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum, kemudian masuk ayam, aduk rata, masak bentar sampai terlihat daging ayam berubah warna jadi putih.
- Kemudian tambahkan 400 ml air, cabe rawit, dan 1/2 pack santan kara, aduk rata masak sampai ayam matang.
- Tambahkan daun singkong, secukupnya garam dan royco, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas masak sebentar kurang lebih 3 menit.
- Terakhir masukkan 1/2 pack santan kara, masak kembali sambil diaduk-aduk agar santan g pecah sampai terlihat kuah mendidih. Matikan kompor. Gulai Daun Singkong with ayam siap disajikan 😊.
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.
