Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit.
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.
Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar.
Resep gulai daun singkong sederhana rumahan enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!
Bahan Gulai Daun Singkong
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Sediakan 500 ml santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 3-4 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 biji cabe keriting.
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt merica butir (saya skip).
- Dibutuhkan 1 cm kunyit bakar.
- Diperlukan 1 1/2 butir kemiri.
Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat. Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri?
Cara memasak Gulai Daun Singkong
- Siangi daun singkong dan cuci hingga bersih. Lalu rebus hingga matang, angkat dan dinginkan. Kalo sudah dingin bisa dipotong2, tapi saya gak suka dipotong, sukanya apa adanya. Jadi optional ya, bisa dipotong atau dibiarkan seadanya aja.
- Geprek serai dan memarkan lengkuas. Lalu siapkan bumbu halus dan uleg hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sebentar, lalu masukkan santan..
- Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk pelan. Setelah mendidih masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, lalu aduk2 kembali.
- Kemudian beri garam dan gula. Aduk rata dan cek rasa. Lalu masak hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih, matikan api dan sajikan.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa.
