Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Ubi Ungu yuk!
Bahan Bolu Ubi Ungu
- Dibutuhkan 200 gr terigu protein rendah.
- Diperlukan 200 gr ubi ungu kukus yg tlh dihaluskan.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 125 gr gula pasir.
- Gunakan 3 btr telur/197 gr.
- Diperlukan 150 gr margarin.
- Siapkan 50 gr air matang suhu ruang.
- Diperlukan Secukupnya toping sesuai selera :.
- Gunakan Choco chips.
- Dibutuhkan Keju parut.
- Siapkan slices Almond.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu
- Kocok hingga lembut gula pasir dan margarin, lalu masukkan telur satu per satu sambil dikocok lalu masukkan ubi ungu halus dan air kocok kembali dengan speed rendah hingga halus dan rata.
- Lalu masukkan terigu dan baking soda aduk dengan spatula hingga halus lalu dan rata, masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dipoles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit terigu.
- Lalu taburi atasnya dengan toping sesuai selera(saya pakai choco chips), panggang dengan api sedang hingga matang karena saya pakai oven tangkring dan ga ada timer nya maka sesekali harus mengecek ovennya ya, setelah matang angkat dinginkan lalu potong2.
- Sajikan.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
