Bolu panggang ubi ungu. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang.
Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat.
Resep bolu panggang - Bolu panggang adalah salah satu jajanan kue yang sangat disukai oleh kebanyakan masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu panggang ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu panggang ubi ungu!
Bahan-bahan Bolu panggang ubi ungu
- Diperlukan 250 gr ubi ungu.
- Diperlukan 165 gr gula pasir.
- Gunakan 125 gr tepung terigu.
- Sediakan 25 gr maizena.
- Diperlukan 4 btr telur ayam.
- Diperlukan 130 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 bh Santan kar kecil.
- Siapkan 1/4 sdt vanilli.
- Diperlukan 1/2 sdm sp/ tbm.
Tentunya Anda juga tertarik untuk bisa membuat bolu panggang bukan? apalagi saat ini bolu panggang merupakan kue yang sangat mudah dibuat sendiri. Bolu kukus terdapat dua macam yaitu bolu panggang dan bolu kukus. Kali ini akan focus pada bolu kukus ubi yang mana bolu kukus ubi bahan utamanya berasal dari ubi ungu yang tentunya mudah didapatkan. Bolu Panggang Ubi Ungu siap disajikan.
Cara membuat Bolu panggang ubi ungu
- Kukus ubi lalu hancurkan dgn garpu campur dgn dgn santan. Sisihkan.
- Campur bahan kering, tepung terigu,maizena, baking powder, vaniili dan garam jd satu lalu ayak.
- Kocok telur dan gula dan sp sampai mengembang.
- Lalu masukan bahan kering sedikit demi sedikit sambil di aduk dgn kecepetan rendah.
- Lalu masukan ubi ungu aduk sampai rata.
- Terakhir masukan minyak goreng aduk balik dgn spatula sampai rata.
- Tuang dlm loyang yg sdh di oles margarin dan di taburi terigu. Panggang sampai mateng.
Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang. Saat dipanggang ubi akan mengeluarkan lelehan menyerupai cairan gula yang lengket. Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Bolu Ubi Ungu. * sumber: www.djowoklaten.com.
