Bolu Ubi Ungu Magiccom. Lihat juga resep Bolu Panggang Ubi Ungu enak lainnya. Sudah lama gak baking kangeeeen banget dan sementara gagal diet 🙈. Seneng bisa kembali baking dan alhamdulillah berhasil buatnya.

Lihat juga resep Bolu Ubi Ungu Kukus enak lainnya! Mengelola ubi ungu sebagai jajanan modern yang dapat diterima oleh semua kalangan. Lihat juga resep Bolu Ubi Ungu Magiccom enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu Magiccom hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Ubi Ungu Magiccom yuk!

Bahan Bolu Ubi Ungu Magiccom

Gunakan Bahan A.
Gunakan 2 butir telur.
Sediakan 3/4 sdt SP.
Siapkan 5 sdm gula pasir (bisa kurang 3-4 sdm).
Siapkan Bahan B.
Sediakan 60 gram tepung cakra (tinggi protein).
Siapkan 60 gram tepung mila (kaya asam folat).
Sediakan 1 sdm tepung maizena.
Siapkan 1 sdt baking powder.
Diperlukan Sejumput garam.
Sediakan Bahan C.
Dibutuhkan 150 gram ubi ungu ayamurasaki (jenis lainnya, sudah dikukus).
Diperlukan 1 sdm susu bubuk vanila.
Dibutuhkan 5 sdm air.
Siapkan Bahan Lain.
Dibutuhkan 7 sdm minyak goreng.
Diperlukan Mesis coklat kacang (sesuai selera).
Sediakan Bahan Oles.
Dibutuhkan Sedikit minyak goreng.
Siapkan Sedikit taburan tepung cakra.

Banyak ubi ungu di rumah karena lagi panen hoho. Awalnya bingung mau bikin apaa, pas cari-cari resep di cookpad ehh nemu resep bolu kukus ubi ungu dari mbak Rachmayanti Hefi, jadi terinspirasi deh buat cobain bikin bolu kukus dari ubi ungu. Kali ini saya mau share resep bolu kukus ubi ungu tanpa mixer dan tanpa OVEN. Jadi kalo kalian ga punya mixer dan OVEN tetap bisa bikin kue yang Enak banget.

Cara memasak Bolu Ubi Ungu Magiccom

Siapkan semua bahan. Pastikan jangan ada yang ketinggalan. Haluskan bahan C yang sudah dikukus dan dikupas kulit ubinya, sisihkan.
Ambil baskom masukkan bahan A lalu mixer dengan kecepatan rendah dulu lalu ke kecepatan tinggi sampai berwarna putih berjejak dan mengembang.
Ayak bahan B lalu masukkan setengah dari ayakan ke dalam adonan bahan A, mixer sebentar saja asal rata dengan kecepatan rendah lalu masukkan setengah bahan C mixer sebentar saja asal rata. Lakukan berselang seling atau bergantian.
Setelah berselang seling, aduk rata dengan spatula. Masukkan 7 sdm minyak goreng, aduk pake spatula.
Masukkan mesis coklat kacang secukupnya, aduk rata. Atau mesisnya bisa dibuat toping sesui selera saja.
Siapkan wadah magiccom yang sudah diolesi minyak goreng dan tepung, masukkan adonannya lalu hentakkan dan ratakan. Masukkan ke dalam mesin magiccom, tekan tombol cook jika sudah pindah ke warm dan dikoreksi adonan belum matang tekan lagi tombol cook sampai adonan matang.
Jika matang bisa diliat sisi pinggirnya dia akan kelihatan matang kuning kecoklatan. Bisa koreksi dengan lidi atau tusuk sate, jika matang ketika tusuk sate diangkat tidak ada adonan yang menempel.
Pindahkan bolu ubi yang sudah matang ke dalam piring, lalu balik dan sajikan.
Luarnya renyah dalemnya empuk dan lembut.

Bahan bahan nya juga gampang banget. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Bolu ubi ungu panggang siap di sajikan dengan diberi topping parutan keju atau lainnya sesuai selera. Jangan Lewatkan : Resep Kue Bolu Macan Khas Bangka (Marmer Cake) yang Soft dan Moist. Semoga bermanfaat ya teman-teman, selamat mencoba.