Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu ubi ungu yuk!
Bahan Bolu ubi ungu
- Siapkan 230 gr tepung terigu segitiga.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 2 sdm munjung susu bubuk.
- Sediakan 100 gr ubi ungu, kukus kemudian haluskan.
- Siapkan 200 ml santan.
- Dibutuhkan Pewarna ungu.
- Sediakan 2 btr telur.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt sp.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara memasak Bolu ubi ungu
- Ayak tepung terigu, baking powder & susu bubuk kemudian sisihkan..
- Blender halus ubi ungu, santan & beberapa tetes pewarna ungu..
- Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula pasir & sp hingga putih, kaku & mengembang..
- Masukkan selang seling ayakan terigu & ubi ungu yg diblender halus, sambil dilanjut mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata..
- Siapkan cetakan bolu beri kertas bolu lalu tuang adonan sampai penuh..
- Panaskan kukusan jgn lupa beri serbet pd tutupnya. Kukus selama 10 menit dgn api besar. Tidak masalah bolu tidak mekar, hasilnya tetap lembut. Selamat mencoba😊😊😊.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
