Bolu Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu!
Bahan-bahan Bolu Ubi Ungu
- Gunakan 120 gr tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 4 butir telur.
- Sediakan 100 gr mentega di cairkan.
- Dibutuhkan 1 sdt ovalet/TBM.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 200 gr ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan.
- Sediakan 65 ml santan.
- Diperlukan 1 sachet susu kental manis.
Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Ungu
- Campur ubi ungu yg sudah dihaluskan dengan santan dan susu kental manis aduk hingga rata..
- Kocok telur, ovalet/TBM, vanili, dan gula pasir hingga mengembang dan berjejak, kemudian masukan ubi ungu yg sudah dicapur dgn santan dan susu kental manis aduk dgm kecepatan rendah..
- Masukan tepung terigu dan mentega cair aduk kembali hingga rata. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Masukan adonan, panggang hingga matang. Angkat..
