Bolu Ubi Keju.
Kawan-kawan dapat membuat Bolu Ubi Keju hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Keju!
Bahan-bahan Bolu Ubi Keju
- Diperlukan 💕 Bahan A 💕.
- Sediakan 4 butir telur ayam suhu ruang.
- Diperlukan 130 gr gula halus.
- Sediakan 1/4 sdt SP.
- Gunakan 💕 Bahan B (satukan, aduk) 💕.
- Siapkan 150 gr ubi ungu kukus (lumatkan).
- Dibutuhkan 2 sdm krimer kental manis.
- Sediakan 💕 Bahan C 💕.
- Sediakan 150 gr tepung kunci biru.
- Sediakan 27 gr susu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 sdm keju parmesan.
- Sediakan 35 gr keju cheddar parut.
- Siapkan 💕 Bahan D (lelehkan) 💕.
- Siapkan 125 gr margarin.
- Diperlukan 25 gr minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Keju
- Tim Bahan D sampai meleleh, biarkan dingin, sisihkan. Satukan Bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 sd 15 menit sampai kental berjejak.
- Mulai panaskan oven. Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, kemudian masukkan Bahan B mixer asal rata, matikan mixer.
- Masukkan Bahan C secara bertahap (3x tuang) aduk balik sampai rata.
- Kemudian masukkan Bahan D, aduk balik dengan spakula jangan sampai ada cairan yg mengendap.
- Tuang ke dalam loyang dengan diameter 21 cm, oven selama +- 45 sd 50 menit / sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.
