Bolu Panggang Ubi Jalar Lembut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bolu Panggang Ubi Jalar Lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Panggang Ubi Jalar Lembut yuk!
Bahan Bolu Panggang Ubi Jalar Lembut
- Dibutuhkan 250 gr ubi jalar,kupas,kukus dan haluskan.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Sediakan 200 ml santan (1 bks kara 65 gr + air).
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1 bks dancow sachet putih.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kismis.
Langkah-langkah membuat Bolu Panggang Ubi Jalar Lembut
- Siapkan wadah,masukkan gula pasir,telur,margarin dan garam,kocok sampai tercampur rata dan gula larut..
- Masukkan fermipan dan dancow, kocok lagi sampai tercampur rata,berikutnya masukkan ubi jalar yang sudah dihaluskan,aduk2 lagi sampai tercampur rata..
- Masukkan santan separuh sambil terus diaduk,kemudian tambahkan tepung terigu,baru sisa santan,aduk sampai benar2 tercampur rata,kemudian tutup dengan kain bersih,diamkan selama 1 jam..
- Panaskan cetakan,olesi dengan margarin,masukkan adonan yang sudah diaduk2 terlebih dahulu sampai hampir penuh dicetakan,taburkan kismis diatasnya kemudian ditutup,panggang sampai matang dan pinggirnya berwarna kecokelatan,angkat..
