#63 Bolu ubi ungu.
Kawan-kawan dapat membuat #63 Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #63 Bolu ubi ungu yuk!
Bahan-bahan #63 Bolu ubi ungu
- Siapkan 🍒bahan A:.
- Sediakan 250 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Diperlukan 1 sachet susu kental manis putih.
- Gunakan 🍒bahan B:.
- Sediakan 4 butir telor.
- Siapkan 160 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt sp.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 🍒bahan C:.
- Diperlukan 125 gr tepung terigu prosed.
- Sediakan 25 gr tepung maizena.
- Gunakan 1 sachet susu bubuk full cream (danchow 27 gr).
- Gunakan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 🍒bahan D:.
- Siapkan 100 gr margarin/mentega.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Gunakan 🍒bahan E:.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (optional).
Langkah-langkah memasak #63 Bolu ubi ungu
- Oles loyang dg margarin taburi dg sedikit tepung sisihkan. Panaskan oven. Campur margarin+minyak lelehkan dg teknik double boiler sampai margarin leleh siaihkan. Siapkan bahan2..
- Campur ubi ungu+SKM aduk rata sisihkan. Mixer bahan B dg speed tinggi sampai soft peak selama 10 menit..
- Masukan bahan A mixer dg speed rendah sampai tercampur rata. Masukan bahan C mixer dg speed rendah sampai tercampur rata matikan mixer..
- Masukan bahan D aduk balik dg spatula. Terakhir tambahkan baking powder adur rata..
- Tuang kedalam loyang hentakan beberapa x agar udara dalam adonan keluar. Panggang selama 45 menit /sampai matang lakukan tes tusuk,dg api sedang agak kecil/sesuaikan dg oven masing2 (me, pake otang)..
- Keluarkan dari oven diamkan 10 menit, keluarkan dari loyang dinginkan, potong2 sesuai selera..
