😙Bolu ubi ungu😙. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika hari Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk.
Mau buat bolu dengan warna yang cantik dan yang pastinya dari pewarna alami?
Untuk membuatnya, pertama-tama ubi ungu harus dikukus atau direbus dulu supaya lunak.
Setelah lunak dan dihaluskan baru campurkan ubi ungu dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat 😙Bolu ubi ungu😙 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 😙Bolu ubi ungu😙 yuk!
Bahan-bahan 😙Bolu ubi ungu😙
- Siapkan 250 gr ubi ungu (dikukus dan haluskan).
- Dibutuhkan 4 btr telur.
- Dibutuhkan 80 gr SKM putih atau 2 sachet.
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 125 gr terigu segitiga biru.
- Siapkan 25 gr maizena.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Sediakan 125 gr margarin (cairkan).
- Sediakan Keju parut secukupnya buat toping.
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Demikian Proses Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu yang lembut dan nikmat dilidah ini. Silahakan segera anda praketekkan bersama keluarga. Cara membuat bolu ubi ungu selembut kapas tanpa pengembang#ogura purple sweet potato.
Langkah-langkah membuat 😙Bolu ubi ungu😙
- Ubi ungu yg telah dihaluskan campur dengan SKM putih,aduk sampai rata.Sisihkan..
- Dalam wadah terpisah, masukkan terigu,telur,gula pasir, dan SP. Mikser dengan kecepatan penuh sampai kental berjejak (aku mikser kira-kira 15 menit).
- Masukkan ubi ungu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil dimikser dengan kecepatan rendah sampai rata..
- Masukkan margarin cair,aduk perlahan sampai rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung.Jangan lupa taburi keju parut bun biar lebih mantep rasanya...biar ada gurih gurihnya gitu😉..
- Oven selama 35 menit atau sampai matang. Ini hasilnya bunda cantik. Pokoknya super enak dan lembut deh. Selamat mencoba!.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
