Bolu panggang ubi ungu. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang.
Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat.
Resep bolu panggang - Bolu panggang adalah salah satu jajanan kue yang sangat disukai oleh kebanyakan masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu panggang ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu panggang ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Bolu panggang ubi ungu
- Dibutuhkan 300 gr ubi ungu kukus dan haluskan.
- Gunakan 2 bks santan kara.
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 5 butir telur.
- Sediakan 200 gr terigu.
- Dibutuhkan 75 ml minyak sayur.
- Diperlukan 1 sdt sp.
- Siapkan 50 ml air biasa.
- Sediakan 7 .
Tentunya Anda juga tertarik untuk bisa membuat bolu panggang bukan? apalagi saat ini bolu panggang merupakan kue yang sangat mudah dibuat sendiri. Bolu kukus terdapat dua macam yaitu bolu panggang dan bolu kukus. Kali ini akan focus pada bolu kukus ubi yang mana bolu kukus ubi bahan utamanya berasal dari ubi ungu yang tentunya mudah didapatkan. Bolu Panggang Ubi Ungu siap disajikan.
Cara membuat Bolu panggang ubi ungu
- Kukus ubi lalu haluskan bersama 30 ml air dan 2 bks kara. Sisihkan..
- Mix telur, sp dengan kecepatan tinggi. Tuang sedikit demi sedikit gula pasir. Mix sampai benar* mengembang kental berjejak..
- Setelah kental berjejak, masukkan ubi yg sudah dihaluskan bersama air dan santan. Masukkan perlahan sambil dimix dgn speed rendah..
- Jika sudah tercampur rata, masukkan terigu perlahan sambil di mix kecepatan rendah. Jangan sampai overmix..
- Masukkan minyak sayur, aduk sampai benar* rata menggunakan spatula..
- Tuang kedalam loyang yg sudah dioles dgn carlo. Hentakkan..
- Taburi atasnya dengan parutan keju..
- Panggang selama 35-40 menit dengan api kecil. Sebelumnya oven sudah dipanaskan..
- Jika sudah matang tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel angkat loyang..
- Keluarkan bolu ubi ungu pelan,.
- Siap dihidangkan..
Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang. Saat dipanggang ubi akan mengeluarkan lelehan menyerupai cairan gula yang lengket. Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Bolu Ubi Ungu. * sumber: www.djowoklaten.com.
