Gule daun singkong jengkol. Daun Singkong Tumbuk Cempokak Yang Enak Ala Enny Tangerang. Resep gulaı jengkol daun sıngkong super enak. Trik Merebus Daun Singkong Empuk Tidak Pahit Warnanya Tetap Hijau Dan Sehat.
Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Gule daun singkong jengkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gule daun singkong jengkol yuk!
Bahan Gule daun singkong jengkol
- Diperlukan 250 gr jengkol tua.
- Gunakan 2 sdm kopi bubuk.
- Sediakan 4 ikat daun singkong ambil daun mudanya.
- Dibutuhkan 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
- Dibutuhkan 10 siung bamer.
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Manfaat daun singkong bagus untuk kesehatan tubuh. Cara membuat: - Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan, peras airnya, iris-iris - Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, sereh, sampai harum, masukkan jengkol, aduk-aduk sebentar. Informasi daftar harga jengkol terkini yang dijual di pasaran. Jengkol (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) atau jering adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Langkah-langkah membuat Gule daun singkong jengkol
- Belah2 jengkol lalu isi dengan air sampai terendam permukaannya tambahkan kopi rebus hingga setengah matang. Biarkan semalaman terendam air kopi agar ketika di makan tidak menyebabkan bau mulut yg menyengat.
- Setelah semalaman rebus kembali jengkol sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas, geprek.
- Setelah di pilih daun yg muda lalu ambil sedikit daun singkong pilin2 menggunakan tangan agar daun layu.
- Cuci bersih, siapkan air untuk merebus setelah mendidih masukkan daun, rebus setengah matang, setelah dingin peras airnya kuat, sisihkan.
- Tumbuk kasar bawang merah sisihkan.
- Haluskan cabai kemiri dan jahe sisihkan.
- Siapkan santan di dalam panci masukkan bumbu, masak hingga mendidih sambil di aduk2 pelan agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong dan jengkol masak terus hingga daun singkong dan jengkol empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Menambahkan garam sebaiknya sedikit demi sedikit. jika di rasa sudah pas ya jangan di tambah lagi😉 happy cooking.
Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil. Kini, daun singkong sudah tumbuh dan dikembangkan di hampir. Cara Budidaya Singkong Unggul Singkong Gajah yang umbinya super besar, Rasa Lebih Gurih dan Daging Umbi Lebih Lunak teksturnya dibanding Yaa karena umumnya singkong menjadi tanaman andalan di daerah yang tandus dan kurang air dan menjadi makanan pokok didaerah tandus tadi. Daun pada tanaman singkong termasuk daun majemuk dengan anak daun yang berbentuk elips dengan ujungnya yang runcing.
