Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Bolu ubi ungu
- Dibutuhkan 300 gr ubi ungu, kupas, potong2, kukus, Hancurkan dan sisihkan.
- Dibutuhkan 5 butir telur.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt sp.
- Sediakan 150 gr terigu.
- Siapkan 1/2 sdm baking powder.
- Sediakan 80 gr margarin lelehkan.
- Gunakan Vanili.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara memasak Bolu ubi ungu
- Mixer telur + gula + sp + vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih pucat.
- Masukkan ubi ungu lalu mix kembali hingga tercampur rata.
- Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu + baking powder aduk hingga rata.
- Matikan mixer kemudian tuang margarin leleh secara bertahap aduk balik hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang bulat d22 yg sudah dioles margarin.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, Dinginkan dan siap disajikan.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
