Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Buncis, telur, dan tempe diolah seperti ini, bikin perut lapar.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Resep Gulai Daun Singkong - Daun Singkong dapat di buat menjadi masakan yang paling enak yakni dibuat menjadi gulai.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Kawan-kawan dapat memasak Gulai Daun Singkong Tempe
@mamasusancooks hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Singkong Tempe
@mamasusancooks yuk!
Bahan Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks
- Sediakan 2 ikat daun singkong yang segar dan masih muda.
- Diperlukan 1 sdt baking soda.
- Siapkan 1 papan tempe, potong persegipanjang.
- Siapkan 1 batang serai, digeprak bagian putih.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, digeprak.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 5 cm kunyit bakar.
- Diperlukan 3 cm ruas jahe.
- Diperlukan 2 buah kemiri sangrai.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Resep Sayur Gulai enak dari Daun Singkong khas masakan padang berikut, praktis, mudah, dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks
- Rebus daun singkong dengan air yang mendidih, ditambahkan sedikit garam dan baking soda. Angkat dan masukkan daun singkong ke dalam wadah air dingin, diamkan sebentar, lalu peras air daun singkong. Ini adalah salah satu cara efektif supaya daun singkong tidak pahit..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air sesuai selera dan biarkan mendidih, kemudian masukkan tempe. Tips: tempe juga boleh digoreng setengah matang, sesuai selera..
- Tuang santan pelan2 supaya santan tidak pecah. Tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api sedang..
- Masukkan daun singkong, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Angkat..
- Gulai Daun Singkong Tempe siap dinikmati... Selamat bereksperimen dan semoga sukses!.
Tumis bumbu halus gulai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin kamu nambah-nambah melulu. Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong.
