Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak). Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. Pembeda nya terletak hanya pada bahan utamanya. Jangan khawatir KLovers setelah ini akan membahas cara membuat bolu kukus ubi ungu yang tentunya rasanya juara dan bisa menjadi cemilan di akhir pekan KLovers.
Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan.
Bolu panggang ubi ungu. foto: Instagram/@ummu.sabila.
Nah, untuk anda yang ingin menyajikan hidangan ini dirumah, kali ini kami suguhkan resep membuat kue bolu kukus ubi ungu yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak) yuk!
Bahan Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)
- Gunakan 2 Ubi Ungu (ukuran sedang).
- Siapkan 1 butir telor.
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu (saya mencoba pakai Tepung Cakra).
- Dibutuhkan 4 sdm Gula Halus (pakai gula pasir juga gapapa sih).
- Dibutuhkan 1 sdt Baking Powder.
- Diperlukan 3 sdm Minyak Sayur.
Setelah selesai lanjutkan dengan mempersiapkan air soda. Air soda dalam resep kali ini berfungsi untuk membuat adonan kue menjadi mekar dan mengembang. Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Bantat. Cara membuat bolu kukus dan bahan-bahannya yang sederhana membuat banyak orang tertarik membuatnya.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)
- Kupas Ubi terlebih dahulu sebelum direbus.
- Ubi dikukus sampai dikira lembek, tidak mengeras seperti sebelumnya.
- Setelah lembek ubinya, dilumutkan/dipenyetin halus.
- Siapkan wadah dan masukkan Tepung, gula, baking powder. Aduk hingga merata..
- Masukkan kedalam wadah yang tadi ubi ungu yang sudah dilumutkan/dipenyetin. Aduk hingga merata..
- Selanjutnya masukkan telor dan aduk hingga merata..
- Terakhir masukkan minyak sayur kedalam wadah dan aduk hingga merata. Sampai semua bahan tercampur sempurna..
- Siapkan wadah untuk dikukus dan wadah kecil untuk dimasak dengan airfryer..
- Kukus Ubi Ungu ± 30-40 menit..
- Sedangkan dengan airfryer menggunakan waktu pertama 20 menit di suhu 140⁰ dan waktu kedua 10 menit di suhu 160⁰..
- So far keduanya matang. Tapi bentuk airfryer jauh lebih cantik kelihatannya dibanding dengan kukusan. Tapi dengan dikukus, rasa manis ubi ungu jauh berasa. Meski kelihatannya kayak dodol..
Maka dari itu dengan adanya mixer diharapkan hasil adonan bisa tercampur dengan baik, sehingga menciptakan hasil kue yang enak. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja.
