Gulai daun singkong teri medan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh.
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai daun singkong teri medan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun singkong teri medan yuk!
Bahan-bahan Gulai daun singkong teri medan
- Gunakan Bahan utama:.
- Gunakan Sekitar 2 ikat Daun singkong yg muda2.
- Sediakan 1/2 butir kelapa (ambil santan nya kira2 jadi 500 ml).
- Siapkan 30 gr teri medan rendam air panas lalu tiriskan.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang serai di geprek.
- Diperlukan 10 cabe rawit merah untuk dincemplungin utuh ke sayur.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 cabe keriting(sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Gulai daun singkong + Ikan asin talang + Sambel belacan. Udah lama kagak masak ini nikmat bangeeettt. HORAS HORAS HORAS, Selamat makan ma di hamu, Tabo bah, maletek, Ada resep mie gomak kuah santan di channelku, kali z ada yang mau coba resepku, Hahahaha, Horas anak Medan Resep cara membuat gulai daun singkong lezat.
Cara membuat Gulai daun singkong teri medan
- Cuci bersih daun singkong.
- Rebus air dengan garam sampai mendidih masukkan daun singkong masak hingga agak lunak..angkat.. bila mau hasil daun singkong warna hijau... daun yg sudah dimasak air panas tadi lgsg rendam di air dingin.. peras untuk menghilangkan pahit lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas, sereh, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.lalu setelah harum dan bumbu mulai rata masukkan santan dan aduk rata sampai mendidih lalu masukkan teri yg sudah direndam air panas dan daun singkong yg sudah diperas tadi.. beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa..masak sampai matang lalu siap dihidangkan...
- Selamat mencoba..tambah enak didampingi dengan aneka balado.
Masukkan daun singkong rebus yang sudah diiris-iris, aduk rata. Teruskan masak hingga santan semakin mengental dan daun singkong lunak, matikan api. Beri taburan teri medan yang sudah digoreng kering. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Cara Membuat Gulai Daun Singkong Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah.
