Bolu Kukus Ubi Ungu 💜.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Kukus Ubi Ungu 💜 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Ubi Ungu 💜!
Bahan Bolu Kukus Ubi Ungu 💜
- Gunakan 250 gr ubi ungu.
- Siapkan 200 gr terigu.
- Siapkan 175 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 200 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt ragi.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili.
- Diperlukan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Ubi Ungu 💜
- Kukus/rebus ubi ungu, lalu haluskan. Siapkan bahan2..
- Campur santan dan garam. Sisihkan. Dalam wadah berbeda, campurkan gula, ragi, telur, ubi ungu, vanili. Kocok menggunakan whisk (ga harus pake whisk sih hehe)..
- Masukkan terigu dan santan secara bergantian ke dalam wadah ubi. Aduk rata..
- Tutup adonan dengan cling wrap. Ternyata baskomku kegedean, jadi ga bisa pake cling wrap hiks...ywdh pake serbet bersih aja 😁. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam, aduk balik adonan dengan spatula.
- Nyalakan dandang dengan api besar dan tutup tutupan dandang dengan serbet. Lalu tempatkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yg sudah dialasi kertas cup. Kukus dengan api besar selama 20 menit. Jangan buka tutup dandang sebelum 20 menit..
- Bolu kukus ubi ungu udah jadi...rasa bolu kukusnya beda ya, liat-liat gitu 😆. Namanya juga ubi, ya pastinya liat lah...tapi enak dan mengenyangkan 👌..
