Cara Membuat Bolu kukus ubi ungu yang Renyah!

Bolu kukus ubi ungu. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu.

Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu kukus gula merah, bolu kukus keju, bolu kukus coklat dan masih banyak lainnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Kawan-kawan dapat memasak Bolu kukus ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus ubi ungu yuk!

Bahan-bahan Bolu kukus ubi ungu

1. Dibutuhkan 100 gr ubi ungu kukus haluskan.
2. Sediakan 150 ml susu cair.
3. Sediakan 2 btr telur.
4. Siapkan 1/2 sdt bp.
5. Sediakan 1/2 sdt sp.
6. Sediakan 150 gr gula pasir.
7. Sediakan 150 gr tepung terigu.
8. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
9. Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
10. Siapkan secukupnya Pewarna ungu.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.

Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan sampai ubi halus secara merata.

Langkah-langkah memasak Bolu kukus ubi ungu

1. Blender ubi ungu,santan dan pewarna ungu hingga lembut,sisihkan.
2. Kocok telur,gula,garam,bp,sp hingga mengembang dan kental lalu masukkan campuran ubi ungu dan susu kocok hingga merata lalu masukkan campuran tepung terigu,susu,dan vanili yang sudah diayak.kocok hingga tercampur rata..
3. Tuang dicetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup hingga penuh,lalu kukus selama 10 menit.
4. Angkat.
5. Lembut banget.

Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.