Bolkus mekar ubi ungu. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Demikian Proses Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu yang lembut dan nikmat dilidah ini.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang Air soda dalam resep kali ini berfungsi untuk membuat adonan kue menjadi mekar dan mengembang saat dikukus.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolkus mekar ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolkus mekar ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Bolkus mekar ubi ungu
- Gunakan 100 gr ubi ungu, dikukus dulu baru ditimbang.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan 230 gr tepung terigu.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Gunakan 1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet).
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Dibutuhkan secukupnya paper cup.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi Sederhana Yang Lembut dan Mudah Disertai Tips Mudah Cara Membuat Adonan Bolkus Mekar Yang Mengemba.
Cara membuat Bolkus mekar ubi ungu
- Blender ubi ungu kukus + 200 ml air hingga halus..
- Metode All In One. Mixer ubi ungu halus, terigu, susu bubuk, gula pasir, telur sampe tercampur rata.. lalu masukkan emulsifier dan mixer dgn kecepatan tinggi selama 15 menit.. sampe adonan kental berpita..
- Panaskan kukusan. Air kukusan jgn terlalu byk, sedang2 saja. Tutup kukusan dibungkus dgn kain bersih..
- Masukkan adonan ke paper cup sampe penuh..
- Kukus selama 15 menit dgn api besar, saya kukus sampe 3x.. ini kukusan ketiga sisanya 5 cup. Pas mengukus jgn terlalu rapat2 cupnya, kasih jarak.. supaya bolkus bisa lebih mekar yaa.
- Angkat, dinginkan dan sajikan..
Bolu kukus atau BolKus merupakan jenis kue yang paling sering dan paling banyak dibuat oleh Ibu-ibu dirumah. Alasanya adalah karena cara membuatnya yang gampang serta bahan-bahan kue bolu juga sederhana. Nah, untuk membuat kue bolu kukus mekar dari Ubi Ungu ya… Jadi sekarang kalau kalian bikin kue bolkus dan tidak bisa mekar jangan berkecil hati yaa, bolkus mingkem seperti ini malah lebih lucu kok. Buat kalian yang suka dengan bahan-bahan natural seperti ubi ungu, kalian pun bisa mengkreasikannya dengan membuat bolu kukus ubi ungu yang lezat. Olesi loyang puding dengan sedikit minyak, selanjutnya masukkan adonan bolu kukus ubi ungu.
