Bolkus Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bolkus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolkus Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Bolkus Ubi Ungu
- Siapkan 150 gr ubi ungu kukus.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Sediakan 2 butir telur.
- Diperlukan 250 gr gula pasir.
- Diperlukan 240 gr terigu protein sedang.
- Gunakan 2 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt vanili (saya pake 1bks vanili).
- Diperlukan 1 sdt SP (saya skip).
- Dibutuhkan 1/2 sdt pewarna ungu (saya skip).
Cara membuat Bolkus Ubi Ungu
- Panaskan kukusan. Tutup panci dg serbet. Siapkam cetakan alasi papercup. Blender ubi dg air hingga halus. Sisihkan. Campur & ayak : terigu, susu bubuk & vanili, aduk rata. Mixer telur+gulpas hingga mengembang dan kental. Matikan. Masukkan blenderan ubi, aduk rata dg spatula. Tuang adonan ke cetakan. Kukus selama 10-15menit dg api besar hingga matang. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dr cetakan. Siap dinikmati..
- .
