Bolu Kukus Ubi ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Kukus Ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Ubi ungu!
Bahan Bolu Kukus Ubi ungu
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 300 gr Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt vanili.
- Dibutuhkan 1 sdm SP.
- Diperlukan 300 gr tepung segitiga biru.
- Sediakan 225 ml santan.
- Siapkan 150 gr ubi ungu, kukus.
- Dibutuhkan Cup/ kertas bolu kukus.
- Diperlukan Cetakan bolu kukus.
Cara memasak Bolu Kukus Ubi ungu
- Ubi ungu yg sudah d kukus atau rebus, blender dg santan hingga halus.
- Panaskan kukusan, lapisi tutup panci dg kain agar air kukusan tidak menetes..
- Mixer telur, gula, vanili hingga gula hancur masukan SP, mixer hingga mengembang dan berjejak, masukan tepung, dan adonan ubi dan santan aduk hingga rata (jika pengen warna lbh terang bsa d tambahkan pewarna).
- Masukan ke cetakan bolu kukus yg sudah d beri kertas. dan kukus selama 15 - 20 menit..
