Dendeng Daun Singkong. Resep Dendeng Daun Singkong Renyah Rasa Paru Sederhana Spesial Asli Enak. Dendeng dari daun singkong crispy ini cukup popluer di Tasikmalaya di tengah-tengah harga daging sapi yang. Selain mudah ditemukan ternyata daun singkong ini bukan hanya bisa kita jadikan sebagai lalab ataupun gulai, tetapi bisa kita gunakan menjadi olahan makanan.
Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Dendeng Daun Singkong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Daun Singkong yuk!
Bahan-bahan Dendeng Daun Singkong
- Gunakan 1 ikat daun singkong (±100 gr).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 10 sdm tepung terigu (±100 gr).
- Diperlukan Bahan Basah.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (1 siung).
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 100 ml air.
Sajikan dendeng daun singkong dengan sambal dan nasi panas, nikmati selagi hangat. Berikut ini adalah Resep Dendeng Daun Singkong dan cara membuat Dendeng Daun Singkong Irisan daun singkong, bumbu halus, telur, dan tepung tapioka dicampur jadi satu, bila sudah. Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong.
Langkah-langkah membuat Dendeng Daun Singkong
- Rebus daun singkong dengan garam, kemudian peras untuk meminimalisir air..
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata..
- Campur bahan basar dalam wadah lain kemudian tuangkan perlahan kedalam adonan daun singkong sambil diaduk..
- Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dilapisi minyak. Kukus selama ± 20 menit dengan api sedang..
- Jika sudah bersuhu ruang, potong tipis-tipis adonan, kemudian pipihkan..
- Untuk hasil yang lebih renyah, bisa dijemur terlebih dahulu atau dipanggang sebentar dengan sedikit minyak diatas teflon sebelum digoreng (saya jemur ±3-4 jam)..
Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Setelah itu, dendeng daun singkong digoreng hingga kering. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering.
