Resep: Kue Ubi Ungu, Cemilan Anak Legit dan Nikmat!

Kue Ubi Ungu, Cemilan Anak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Kue Ubi Ungu, Cemilan Anak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Ubi Ungu, Cemilan Anak!

Bahan-bahan Kue Ubi Ungu, Cemilan Anak

1. Dibutuhkan Bahan Adonan.
2. Dibutuhkan 2 batang ubi ungu ukuran sedang.
3. Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
4. Diperlukan 3 sdm susu UHT.
5. Diperlukan 1 butir telur.
6. Dibutuhkan Sejumput garam.
7. Sediakan 1 sdt baking powder.
8. Diperlukan 3 cup (300 gram) tepung terigu.
9. Siapkan 2 sdm margarin.
10. Dibutuhkan Topping:.
11. Dibutuhkan Gula tepung.

Langkah-langkah memasak Kue Ubi Ungu, Cemilan Anak

1. Kukus ubi ungu. Setelah empuk, kupas kulitnya selagi hangat. Lalu haluskan ubi ungu dengan garpu dan sisihkan..
2. Setelah ubi agak dingin, masukkan gula pasir, susu UHT, telur, baking powder dan garam satu persatu. Campur hingga rata..
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis, aduk dengan tangan hingga rata. Tambahkan margarin, aduk lagi hingga kalis..
4. Bentuk sesuai selera. Kalau saya, karena anak-anak suka sekali dengan donat, maka kuenya saya bentuk seperti donat..
5. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, kecilkan api. Goreng kue hingga matang di kedua sisi..
6. Jangan kaget ya, warnanya memang seperti yg gosong, tapi rasanya ga pahit ko..
7. Sajikan dengan topping favorit..