Cara Memasak Talam Ubi Ungu yang Renyah!

Talam Ubi Ungu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan Talam Ubi Ungu

1. Dibutuhkan Bahan A.
2. Diperlukan 200 gram gula pasir.
3. Gunakan 250 gram ubi ungu kukus.
4. Diperlukan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 1/8 sdt vanili.
6. Diperlukan 50 ml santan kental.
7. Siapkan 250 ml air.
8. Siapkan 125 gram tepung sagu tani.
9. Gunakan 25 gram tepung beras.
10. Dibutuhkan Bahan B.
11. Diperlukan 18 gram tepung beras.
12. Dibutuhkan 18 gram tepung maizena.
13. Dibutuhkan 3/4 sdt garam.
14. Diperlukan 75 ml santan kental (kara).
15. Siapkan 375 ml air.
16. Gunakan 1 lembar daun pandan.

Cara memasak Talam Ubi Ungu

1. Siapkan bahan bahan, aduk bahan tepung, gula, garam lalu tambahkan santan,ubi ungu halus aduk rata.
2. Bila perlu saring agar tidak bergerindil.
3. Masak bahan B aduk rata sisihkan setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
4. Beri adonan putih dulu, lalu adonan ubi isi penuh.
5. Kukus kedalam dandang 20.menit, biarkan dingin hingga set sajikan.