Dendeng Daun Singkong. Resep Dendeng Daun Singkong Renyah Rasa Paru Sederhana Spesial Asli Enak. Dendeng dari daun singkong crispy ini cukup popluer di Tasikmalaya di tengah-tengah harga daging sapi yang. Selain mudah ditemukan ternyata daun singkong ini bukan hanya bisa kita jadikan sebagai lalab ataupun gulai, tetapi bisa kita gunakan menjadi olahan makanan.
Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan.
Sobat dapat membuat Dendeng Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Daun Singkong!
Bahan-bahan Dendeng Daun Singkong
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 500 gram daun singkong.
- Dibutuhkan 2 butir telur utuh.
- Sediakan 3 sdm tepung kanji.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Gunakan 1/2 merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan C.
- Gunakan 10 buah cabe keriting.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah tomat kecil.
- Sediakan Secukup nya garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Sajikan dendeng daun singkong dengan sambal dan nasi panas, nikmati selagi hangat. Berikut ini adalah Resep Dendeng Daun Singkong dan cara membuat Dendeng Daun Singkong Irisan daun singkong, bumbu halus, telur, dan tepung tapioka dicampur jadi satu, bila sudah. Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong.
Cara memasak Dendeng Daun Singkong
- Daun singkong di rebus,setelah empuk di angkat,kemudian ditiriskan & diperas.daun singkong di haluskan saya pake blender..
- Semua bumbu Bahan B dihaluskan dengan cara ulek,dengan Bahan A telur di kocok kasih garam dikocok.daun singkong yang sudah blender masukan bumbu bahan B,masukan tepung kanji,dicampur jadi satu,bila sudah dicampur tes coba rasa sesuai selera..
- Setelah itu beri loyang sedikit minyak goreng,masukan adonan ke dalam cetakan,dikukus 1/2 jam,diangkat & dinginkan.
- Kemudian dinginkan di iris2 sesuai selera,kemudian dipipihkan menyerupai daging,keringkan dengan cara dijemur langsung di bawah sinar matahari atau bisa juga dioven..
- Kemudian digoreng sampai berubah warna,goreng nya dengan minyak panas usahakan dengan api kecil dan sebentar saja.karna jika terlalu lama akan gosong dendeng nya jadi pahit.haluskan semua bahan C,.
- Setelah halus bahn C,di goreng dan masukan sedikit garam tes coba rasa sesuai selera,angkat dinginkan,sajikan dendeng sama sambal,selamat beraktivitas bunda..
Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Setelah itu, dendeng daun singkong digoreng hingga kering. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering.
