Resep: Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus) yang Gurih!

Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus).

Kamu dapat menyiapkan Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus) yuk!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

1. Siapkan 🍠Bahan lapisan ubi :.
2. Gunakan 175 gr ubi ungu (kupas dan rebus sampai matang. Tiriskan).
3. Dibutuhkan 80 gr gula pasir (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
4. Sediakan 50 gr tepung tapioka, (larutkan dengan sedikit air).
5. Sediakan 15 gr tepung beras (larutkan dengan sedikit air).
6. Siapkan 150 ml air.
7. Sediakan 1 lembar daun pandan (simpulkan).
8. Siapkan Sejumput garam.
9. Gunakan 🍠 Bahan lapisan putih :.
10. Gunakan 65 ml santan instan.
11. Gunakan 350 ml air.
12. Sediakan 25 gr tepung beras.
13. Gunakan 2 sdt tepung tapioka.
14. Diperlukan 1 lembar daun pandan (simpulkan).
15. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

1. Haluskan ubi ungu menggunakan garpu..
2. Masukkan ubi ungu halus, air, gula, garam dan daun pandan kedalam panci. Masak dengan api kecil. (Punya saya minus daun pandan ya).
3. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung beras dan tepung sagu. Aduk terus sampai meletup-letup dan mengental. Matikan api. Angkat dan masukkan adonan ke dalam dessert box atau loyang..
4. Untuk lapisan putih, campur semua bahan ke dalam panci, masak dengan api kecil sampai meletup2. Angkat.
5. Tuangkan lapisan putih ke atas lapisan ubi tadi. Diamkan hingga dingin dan sajikan..
6. Lumeerrr 🤤.