Dengdeng Daun Singkong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Dengdeng Daun Singkong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dengdeng Daun Singkong yuk!
Bahan Dengdeng Daun Singkong
- Siapkan 2 genggam daun singkong.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
Cara membuat Dengdeng Daun Singkong
- Daun singkong sebelumnya diremas-remas dengan menggunakan air, kemudian ganti airnya hingga bauh nya berkurang..
- Kemudian rebus daun singkong hingga mendidih. Selanjutnya dinginkan dan kemudian daun diiris..
- Selanjutnya daun singkong yang sudah diiris-iris, ditambahkan bumbu halus dan telur. Aduk hingga rata..
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, kemudian diaduk hingga rata kembali..
- Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik, plastik diikat. Kukus hingga 10 menit, angkat dan dinginkan..
- Selanjutnya diiris, bisa langsung digoreng atau dijemur. Lebih enak dijemur hingga kering di sinar matahari, kemudian baru digoreng..
- Tiriskan dengdeng yang sudah digoreng, ditemani dengan sambal lebih enak penyajiannya..
