Cara Membuat Kue Talam ubi ungu Kekinian

Kue Talam ubi ungu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Kue Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Talam ubi ungu!

Bahan-bahan Kue Talam ubi ungu

1. Siapkan 1/2 kg ubi ungu.
2. Diperlukan 200 ml santan kental.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 60 gr tepung beras.
5. Dibutuhkan 120 gr tepung tapioka.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Siapkan Bahan putih :.
8. Gunakan 40 gr tepung beras.
9. Sediakan 20 gr tepung tapioka.
10. Diperlukan 150 ml santan.
11. Siapkan Sejumput garam.

Cara membuat Kue Talam ubi ungu

1. Kukus kemudian haluskan ubi. Peras parutan kelapa. Aku pake 2 butir kelapa muda uk kecil..
2. Tambah santan perlahan dan diaduk. Kemudian tepung beras,gulpas,tep tapioka. Dicampur perlahan sedikit2 dicampur hingga rata.
3. Saring adonan hingga habis.
4. Oles cetakan dengan minyak/margarin.
5. Berikan isian adonan 2sdm atau 3/4 lalu kukus kurleb 15menit.
6. Membuat bahan lapis putih santan. Campur semua bahan sambil diaduk2. Jika sdh tambahkan ke adonan tadi. Kukus kembali 5-10menit.
7. Jika sudah matang. Sajikan ;).