Getas/Gemblong Ubi Ungu. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas. Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. * Produck Slalu Baru.
Kawan-kawan dapat memasak Getas/Gemblong Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Getas/Gemblong Ubi Ungu yuk!
Bahan Getas/Gemblong Ubi Ungu
- Sediakan 250 gr Tepung Ketan.
- Diperlukan 250 gr Ubi Ungu.
- Dibutuhkan 2 sdm Tepung Beras.
- Gunakan 200 gr Kelapa Parut.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 150 ml Air.
- Diperlukan Minyak (untuk menggoreng).
- Sediakan Bahan Caramel:.
- Sediakan 10 sdm Gula Pasir.
- Gunakan 10 sdm Air.
Gemblong Ubi Rasa udang khas kuningan. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang lainnya. Nah, berbicara tentang getuk tentunya sudah tidak asing lagi untuk.
Cara memasak Getas/Gemblong Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu lalu haluskan..
- Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata..
- Bentuk pipih memanjang atau sesuai selera..
- Goreng pada minyak banyak dengan api sedang; sampai kecoklatan dan tiriskan. Sisihkan..
- Lalu buat Caramel. Panaskan air dan gula pasir sampai mendidih berbusa dan berwarna putih. Masukkan gemblong yang sudah di goreng tadi, aduk sampai caramel terbalur rata dan agak kering. (Pakai api kecil aja ya)..
Cara Mudah Membuat Gemblong Ketan Gula Merah (Enak, Garing Diluar Tapi Lembut Didalam). Tutorial membuat gemblong isi talas dan memasak nasi goreng strawberry. Resep Kue Mangkok Dari Ubi Jalar Ungu cara memasak serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan secara lengkap tersedia disini. KUE GEMBLONG ( GETAS ) Resep: Yan Julian Syarif Sumber: Kuliner Orang Timur Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisio. GEMBLONG termasuk dalam kelompok jajanan pasar, dan merupakan kue tradisional Indonesia.
