Pia Ubi Ungu.
Kamu dapat memasak Pia Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pia Ubi Ungu yuk!
Bahan Pia Ubi Ungu
- Siapkan Bahan A :.
- Diperlukan 250 gr terigu.
- Sediakan 50 gr butter/margarin.
- Diperlukan 30 ml minyak.
- Gunakan 100 ml.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Bahan B :.
- Gunakan 85 gr tepung terigu.
- Siapkan 30 gr butter.
- Gunakan 30 ml minyak.
- Gunakan Bahan Isian :.
- Sediakan 4 bh Ubi ungu, kukus.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir,.
- Siapkan 1 sct Santan bubuk.
Langkah-langkah memasak Pia Ubi Ungu
- Campur bahan A jadi 1, uleni hingga kalis. Diamkan sebentar..
- Campur bahan B jadi 1, bagi² adonan A & B sesuai selera. Kalo saya jadi 25 bagian..
- Gilas bahan A, beri bahan B lalu lipat gilas lagi lakukan 2x gilas. Lalu beri bahan isian lipat bentuk bulat pipih..
- Panaskan teflon api kecil saja, panggang hingga matang kecoklatan tiap sisi..
- Bahan Isian : saat masih panas, campur jd 1 semua bahan. Bulatkan..
