Dendeng Daun Singkong. Resep Dendeng Daun Singkong Renyah Rasa Paru Sederhana Spesial Asli Enak. Dendeng dari daun singkong crispy ini cukup popluer di Tasikmalaya di tengah-tengah harga daging sapi yang. Selain mudah ditemukan ternyata daun singkong ini bukan hanya bisa kita jadikan sebagai lalab ataupun gulai, tetapi bisa kita gunakan menjadi olahan makanan.
Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Dendeng Daun Singkong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Daun Singkong!
Bahan Dendeng Daun Singkong
- Sediakan 250 gr daun singkong rebus.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 75 gr tepung terigu.
- Siapkan 60 gr tepung kanji.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawah putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Sediakan 3 butir kemiri.
Sajikan dendeng daun singkong dengan sambal dan nasi panas, nikmati selagi hangat. Berikut ini adalah Resep Dendeng Daun Singkong dan cara membuat Dendeng Daun Singkong Irisan daun singkong, bumbu halus, telur, dan tepung tapioka dicampur jadi satu, bila sudah. Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong.
Langkah-langkah membuat Dendeng Daun Singkong
- Didihkan air dalam panci, setelah mendidih tambahkan garam 2-3 sdm garam, masukan daun singkong yg telah disiangi. Rebus dg panci terbuka agar warna daun tetap hijau.
- Sambil menunggu rebusan daun singkong, giling bumbu halus, campur telur kocok rata, sisihkan.
- Iris tipis rebusan daun singkong, campur dengan tepung dan bumbu secara bergantian sampai tercampur rata, padatkan masukan dalam loyang yg telah diolesi minyak.
- Kukus adonan sampai padat, jangan lupa gunakan kain pel penutup panci agar adonan tidak lembab.
- Setelah padat dinginkanā, dan potong sesuai ukuran yg diinginkan.
- Giling tipis dengan roler pin kl saya krn blm punya pake botol Syrup mar*anš.
- Goreng dengan api sedang, setelah setengah matang kecil kan.
- Alhamdulillah jadinya garing gurih dan renyah.. kresszz.. kresszz.
Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Setelah itu, dendeng daun singkong digoreng hingga kering. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering.
