Bakpia ubi ungu. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan. Video Cara Membuat bakpia ubi ungu Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bakpia ubi ungu.
How To Make Bakpia Purple Sweet Potato.
Untuk membuat bakpia ubi ungu, kamu memerlukan Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih.
Resep bakpia selanjutnya yang laris dipasaran adalah resep bakpia isi ubi ungu, ubi ungu menjadi salah satu rasa alternatif yang juga mulai mendapatkan tempat bagi kalangan konsumen.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bakpia ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakpia ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Bakpia ubi ungu
- Gunakan Bahan kulit A.
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega.
- Gunakan 2 sdm gula halus (sesuaikan).
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan Bahan Kulit B.
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan secukupnya air.
- Dibutuhkan Bahan isi.
- Siapkan 200 gram ubi ungu (kukus).
- Gunakan 1 kotak kecil santan kara.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir (sesuaikan).
- Gunakan 1 sdt garam.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Cara membuat Bakpia ubi ungu
- Adon bahan kulit A sampai smua bahan nyatu utk lapisan kulit luarnya,adon sampai kalis,nyatu,agak lembek tp tdk lengket ditangan.Ttp elastis buat nutup sibakpia..
- Untuk kulit B adon sampai smua bahan nyatu,tekstur adonan tdk selembek kulit A ya krn utk alas bawahnya..
- Ubi ungu yg sudah dikukus dimasak dg santan,garam dan gula pasir sampai smua bahan nyatu dan jgn lupa koreksi rasa ya..
- Stlh smua adonan jadi,stepnya buat kulit luar dulu.adonan A pipihkan lalu ambil sejumput adonan B bulatkan utk bag.bawah lalu tumpukkan pd adonan A (posisi tengah),lalu tambahkan ubi ungu dan bungkus.Ukuran sesuaikan ya,ulangi sampai smua bahan habis lalu panggang sampai smua sisi kulit matang..
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari Isiannya banyak banget dan full isian ubi ungu. Rasa dari ubi ungunya gak begitu manis terus kulit. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang.
